Rote Grüt­ze

Glu­ten­freie Rezep­te   |

Rote Grütze glutenfrei –
ganz schnell zubereitet

Zutaten

  • 300g Bio-Bee­ren (Tief­kühl­kost zuvor auf­tau­en)
    Alle Bee­ren sind geeig­net (Him-, Erd-, Blau-, Sta­chel-, Brom- sowie rote und schwar­ze Johan­nis­bee­ren).
    Das Gelier­ver­hal­ten ist nicht iden­tisch, da unter­schied­lich viel Was­ser in den Früch­ten ent­hal­ten ist.
  • 50 ml Was­ser

Zubereitung

Im Blen­der bei­des zu einem gieß­ba­ren Frucht­brei mixen und in eine Schüs­sel gie­ßen.

4 ml Bio-Floh­sa­men­scha­len­pul­ver unter­rüh­ren und gelie­ren las­sen. Je nach Kon­sis­tenz­wunsch weni­ger oder mehr Pul­ver ver­wen­den.

Den Nach­tisch mit etwas Schlag­sah­ne und gehack­ten Nüs­sen gar­nie­ren.